Чем полезны суши

Видео: Вред суши и вред роллов. Вся правда о суши!

За последние несколько лет японская кухня обрела небывалую популярность. Сейчас по всему миру можно найти любителей попробовать эти необычные блюда. Не минула участь и Россию, практически в каждом городе существуют рестораны и кафе, готовые предложить вам широкий ассортимент суши, кроме того, сейчас их с легкостью можно приобрести в любом магазине. Многие люди интересуются, в чем же заключается секрет такого успеха традиционных японских блюд и чем полезны суши и роллы для здоровья человека.

Полезные свойства суши невозможно переоценить. Но помните, если вам вдруг захотелось побаловать себя японской кухней, посещайте только заведения с хорошей репутацией, внимательно следящие за продукцией, в противном случае вы легко можете заработать отравление. Заказать горячие сеты в Запорожье, можете пройдя по ссылке.

Видео: Суши вредные?

Состав и полезные свойства

То, что японцы считаются одной из самых здоровых наций, которые внимательно следят за своим питанием, ни для кого не секрет. Их основной пищей всегда был рис, употреблять который они начали еще в 15 веке. А поскольку в этой стране также много рыбы, в 19 веке один известный повар впервые придумал суши, которые буквально за пару лет вытеснили все остальное. Так как они не подвергаются какой-либо термической обработке, все продукты сохраняют витамины и минералы, которые положительно влияют на организм:

Видео: Вредны ли Суши и Роллы

• Рис. Содержит витамины В1, В2, В3 и В6, а также железо, фосфор, кальций, калий, углеводы и клетчатку. Именно благодаря такому составу рис отлично усваивается и способствует очищению организма, поскольку он выводит все шлаки и токсины.
• Рыба и морепродукты. Оздоравливают организм в целом, способствуют развитию и укрепляют нервную систему.
• Нори. Содержат в себе огромное количество йода, кальция и железа.
• Васаби. Благодаря входящему в состав витамину С, повышает защитные свойства организма, также улучшает состояние кожи. Кроме того, васаби активно борется с образованием кариеса на зубах.
• Имбирь. Активизирует пищеварение.

Полезными суши считаются и потому, что они являются низкокалорийным блюдом, все вещества, входящие в их состав, очень легко усваиваются организмом. Именно поэтому, любой человек, следящий за своей фигурой, смело может начать употреблять этот продукт, не боясь при этом поправится.

Видео: Чем опасны московские суши и роллы: экспертиза японского повара

Важно знать

Несмотря на все вышеперечисленное, употреблять суши в неограниченном количестве все же не советуем. Особенно аккуратными с ними нужно быть людям, страдающим от аллергии (если для приготовления использовалась красная рыба), гастрита и различных болезней желудка.