Романтический завтрак: сердечко из яйца в хлебе

Видео: Интересная идея. Сердечки из вареных яиц.Сделай сам.

Видео: Яичница-сердечком (fried egg)

Есть особый вид гренок, которые служат обрамлением для жареного яйца. Берут достаточного размера ломтик хлеба и вырезают в нём отверстие – или круглое, или овальное, если ломтик продолговатой формы. Можно вырезать и сердечко.

Такой гренок поджаривается, переворачивается, и в него выпускается сырое яйцо. Желток нельзя повредить, а то вся красота пропадёт. Посыпаем яйцо солью и перчиком и накрываем сковородку. Держим гренок под крышкой 5 минут – и подаём.