Котлеты говяжьи, фаршированные грибами

Видео: Вкусные котлеты в духовке с любым фаршем. Быстро и много.

Видео: Котлеты фаршированные грибами зразы

Оригинальные говяжьи котлетки, начинённые жареными грибочками, приятно разнообразят Ваш стол.

Ингредиенты

- фарш говяжий, 1 кг

- шампиньоны, 200 г

Видео: Котлеты, фаршированные грибами.

- лук, 4 луковицы

- яйца, 2 шт

- чеснок, 2 дольки

- сухари панировочные, 100 г

- масло растительное, 50 мл

- перец

- соль

Как приготовить вкусные говяжьи котлеты фаршированные грибами:

1. Грибочки перебираем, режем пластинками и жарим на масле, поперчив их и посолив. Отставляем.

2. Отдельно занимаемся фаршем: нарезаем и поджариваем лук до готовности, добавляем к рубленой говядине.

3. Домешиваем в фарш также рубленый чеснок, перец, яйца и соль. Фарш долго перемешиваем.

Видео: Котлеты вкусные

4. Формуем котлетки, закладываем внутрь грибную начинку, 1 чайную ложечку в котлетку.

5. Обваляв котлетки в сухариках, выкладываем их на раскалённую сковороду. Подаём, когда они пожарятся.