Мясо запеченное с картофелем. Рецепт с фото

Блюда, приготовленные в духовке, очень полезные, к тому же если в рецепт входит свинина с картофелем, то и вкусовые качества будут на высоте. Существует много разных рецептов приготовления такого блюда. Сейчас мы продемонстрируем наш любимый рецепт мяса запеченного с картофелем.

Ингредиенты:

Видео: Мясо запеченное в духовке с картошкой рецепт с фото

1. Мясо свинина (можно заменить на куриную грудку) – 1 кг

2. Картошка – 3 шт.

3. Твердый сыр – 250 г

4. Помидоры – 3 шт.

5. Репчатый лук – 3 шт.

6. Чеснок – 5 зубчиков

Видео: Мясо с картошкой запеченное в духовке рецепт с фото

7. Майонез

8. Зелень

9. Приправы(соль, перец)

1. Начнем с мяса, так как его дольше всего обрабатывать. Промыть мясо, промокнуть бумажным полотенцем, положить на доску и острым ножом нарезать на равные кусочки примерно в сантиметр. Каждый кусочек посолить и поперчить.

Видео: Запеченное мясо с картошкой в духовке рецепт с фото

2. Очищенный картофель измельчаем на крупной терке.

3. Очищенный и помытый лук нарезаем полукольцами. Для удобства советуем оставить хвостик, а когда нарежете весь лук удалите его ножом.

4. Вымытые и нашинкованные полукольцами помидоры выложить в тарелку и полить майонезом.

5. Твердый сыр измельчить на крупной терке.

6. Выдавить чеснок и покрошить зелень.

7. Поставьте разогреваться духовой шкаф на температуру 200 г. Достаньте противень, смажьте его маслом и поочередно выкладывайте: ломтики мяса, лук, картошку, смазанные майонезом помидоры. Ставьте в духовку примерно на пятьдесят минут. За десять минут до окончания готовки посыпьте чесноком, сыром и зеленью. Поставить в духовку и оставить до готовности.