Салат с курицей – гриль. Пошаговый рецепт с фото

Видео: Лосось на решетке. Гриль-салат с курицей и креветками

Сегодня мы хотим презентовать Вам оригинальный салат. Он сытный, вкусный и, мы уверены, надолго закрепится в Вашем ТОП-10 самых вкусных блюд.
Ингредиенты для салата:
1. Шестьсот грамм куриного филе-
2. Два салатных листа-
3. Помидор-
4. Кукуруза-
5. Красная луковица-
6. Пучок кинзы-
7. Сто двадцать грамм сыра «Чеддер»-
8. Десять грамм чипсов-
9. Авокадо-
10. Сто миллилитров лимонного сока-
11. Два зубчика чеснока-
12. Столовая ложка порошка перца чили-
13. Столовая ложка оливкового масла-
14. Столовая ложка минеральной воды-
15. Соус чили-
16. Соль-
17. Черный молотый перец.

Перед началом готовки разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.

Видео: Салат с курицей, черносливом и фруктами Пошаговый рецепт с фото

Теперь нужно приготовить маринад для мяса. Почистите от шелухи чеснок и мелко нарежьте его. Измельченный чеснок положите в отдельную посудину, туда же добавьте столовую ложку оливкового масла, соль, порошок перца чили, а также столовую ложку минеральной воды и щепотку черного перца, после чего перемешайте до состояния однородной массы.

Предварительно помытое и очищенное от костей и жира филе отмажьте получившимся маринадом и оставьте на тридцать минут.

Красный лук очистите от шелухи, разрежьте пополам и нарежьте полукольцами.
Помидор помойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку и порежьте на тонкие пластинки.
Кочан кукурузы сварите и отделите зерна от початка.
Авокадо очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками.
Нарубите кинзу, а сыр натрите на мелкой терке.
Листья салата тщательно промойте под проточной водой, а затем руками разорвите на небольшие кусочки.

Куриное филе, которое к этому времени уже успело, как следует замариноваться, запеките в разогретой духовке, по пятнадцать минут на каждую сторону и дайте остыть. Мясо порежьте на мелкие кусочки.