Свинина на шпажках.

Мясное блюдо для фуршетного стола.

Состав:

Видео: Шашлык в духовке на шпажках. Как приготовить шашлык на кефире (йогурте)

Мякоть свинины ........300 гр.,

Масло оливковое........50 гр.,

Аджика...........................2 ст.л.,

Соль по вкусу.

Видео: Шашлык в духовке на шпажках - видео рецепт

Приготовление:

Шаг 1.

Приготовить маринад: смешать оливковое масло с аджикой и солью. Мясо порезать длинными полосками шириной 5-7 мм. Держать мясо в маринаде 1-1,5 часа.

Шаг 2.

Маринованные полоски мяса надеть на шпажки и запечь в духовке или гриле до готовности.

Шаг 3.

Видео: Шашлычки на шпажках из свинины по-тайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / тайская кухня

Выложить мясные шпажки на блюдо и украсить свежей зеленью, дольками овощей и лимона.

Приятного аппетита!